성공전략

  • 성공전략

1 인테리어 경쟁력

  • 1포근함과 안정감을 강조하여 편안한 분위기를 연출하여 맛과 멋을 동시에 즐길 수 있는 최적화된 공간입니다.

2 안정적 매출의 족발

  • 1단기간 유행 아이템이 아닌 오랫동안 인기있는 외식업종의 하나이며 야식메뉴에서는 빼놓을 수 없는 족발은 안정적인 매출 달성이 가능.

3 운영시스템의 현대화

  • 1성공 오픈을 위한 1주 노하우 교육과 오픈 슈퍼바이져 3일 지원 뿐만 아니라 정기적인 점검으로 족발의 맛을 원천인 종물의 원격 관리

4 간편화 시스템

  • 1'감사합니다' 족발의 맛을 위한 종물의 개발 초심자도 가능한 간편화되고 통일화된 조리시스템 구축 전매장의 동일한 맛을 구현